Pommes und Salat

Röstkartoffeln und Gemüse

mit Ofenkartoffeln

Auswahl von 4 Aufschnitten, hausgemachte Pickles

Auswahl an 4 Käsesorten

Mischung aus lokalen Aufschnitten und Käsesorten, hausgemachte Pickles

Mit Luxemburger Kochschinken und Emmental

Suppe mit saisonalem Gemüse serviert mit Brot-Croutons

Hausgemachter Hummus serviert mit Falafel, Pitabrot und Olivenöl

Weichgekochtes Ei, Champignon-Püree und geriebener Emmental

3 frittierte Reibekuchen mit rohem Schinken

3 fritierte Reibekuchen mit Räucherlachs und Sauerrahm

Handgeschnitten mit seinen Kondimenten

Traditioneller Rindfleisch-Salat

Gebraten in Butter, Knoblauch und Petersilie, serviert mit Pitabrot

Mayonnaise mit Sardellen und Rucola

Beilage und Sauce nach Wahl

Kartoffeln, Champignons, Reblochon und Trüffelöl

Korallenlinsen, saisonales Gemüse und Kokosmilch

Serviert mit Spätzle mit Knoblauch, Zwiebeln und selbst marinierter roter Beete

100% Luxemburgisches Hackfleisch

Bouchée à la Reine, Beilage nach Wahl

Paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeermarmelade, Beilage nach Wahl

Gegrillter Lachs, Remouladensauce, Salat

Beilage und Sauce nach Wahl

Geflügel Cordon Bleu mit Emmental, Beilage nach Wahl

Burgerbrot, Patty aus purem Rindfleisch, Bacon, Emmental, Bacon-Mayo, Beilage nach Wahl

Burger Bun, Hähnchenfilet, Iceberg, Emmental, Sriracha Mayo, Beilage nach Wahl

Burgerbrot, Falafel, Mayo mit Thai Basilikum, Beilage nach Wahl

Cremesauce und Speck

Senfsauce und Wäinzoossiss

Zweierlei Schinken serviert mit Pommes und Salat

Handgeschnitten mit seinen Kondimenten, Beilage nach Wahl

Mayonnaise mit Sardellen, serviert mit Rucola und Pommes

Gemischter Salat mit Zitrus-mariniertem Hähnchen, Dressing nach Caesar-Art

Traditioneller Rindfleisch-Salat, Beilage nach Wahl

Feigen und Himbeerperlen

Paniertes Kalbsschnitzel, Beilage nach Wahl

Spätzle gratiniert mit Emmental und Parmesan

Sauce mit Rahm und Speck

Bouchée à la Reine

Auswahl an kleinen Desserts mit Kaffee oder Tee